År 2015 hade knappt 40 procent av de anställda i hotell- och restaurangbranschen en tidsbegränsad anställning. De allra kortaste deltiderna, 1-19 timmar per vecka, är också vanliga i branschen.
Sex av tio hotell- och restauranganställda har fast jobb. Övriga har vikariat, säsongsanställningar, allmän visstid eller »enstaka dagar«, anställningsformen där anställningen bara varar så länge arbetspasset varar.
