Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
DISKRIMINERING Kaféägaren sa upp en gravid anställd. Nu krävs arbetsgivaren på 80 000 kronor i diskrimineringsersättning.
Om sextrakasserier Två färska rättsfall visar hur utsatt restaurangpersonal är. Vi måste få ett slut på sextrakasserierna, skriver chefredaktör Jonas Nordling.
Utbildning Många med funktionsnedsättningar utbildas för hotell och restaurang på anpassade program. Men trots personalbristen kan det vara svårt att få jobb.
KONKURS Har din arbetsgivare gått i konkurs? Det här kan du begära av konkursförvaltaren som tar över.
Svenska myndigheter tar fajten mot kriminella på jobbet. Men letar de i rätt branscher, undrar chefredaktör Jonas Nordling.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
sommarjobb Regeringen vill skapa fler sommarjobb. Respektera kollektivavtalen, uppmanar HRF.
Nya mertidsreglerna Från den 1 april gäller nya regler för mertidsarbete. HRF-ombudsman Mathilda Schlyter förklarar.
pensioner Det nya pensionssystemet lever inte upp till förväntningarna. Många kommer inte ens få 50 procent av slutlönen, skriver HRF:s ordförande i en debattartikel.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.