cosmopols nedläggning Jane Höglund och Ingrid Söderstjerna tvingades ut i arbetslöshet när Casino Cosmopol i Stockholm stängde. Båda undrar: vem anställer någon som fyllt 60?
Från vegetarian utan fackmedlemskap till köttätare och klubbordförande – Lianna Rosenqvist hittar nya vägar på Griffins Steakhouse.
Joakim Sadjak vill ha papper på sin yrkesskicklighet. Nicole Gripenberg kollar att han har det som krävs. Så här kan en validering gå till.
Arbetsmiljö Anställda gick upp på ett restaurangtak utan räcken för att byta ventilationsfilter. Men när regionala skyddsombudet Kristoffer sa ifrån blev det ändring.
Skadedjur Vad gäller när jobbet invaderats av råttor? Ombudsman Andreas Johansson ger råd.
ARBETSMILJÖ Värst för snabbmatspersonal och restaurangbiträden.
TÄVLING Sanna Olsson tog sig ända till finalen i Mack-SM med sin skapelse ”En bit av Öland”.
Tävling Hallå där Finley Rejström, konferencier på jättetävlingen i service och hospitality som just nu pågår i Västerås. Vad händer?
VITE Hotellet i Norrköping åtgärdade inte brister i ergonomin, trots ett flertal påpekanden.
Fackliga försäkringar Mathilda Schlyter, försäkringsansvarig ombudsman, ger sina bästa råd om försäkringspaketet.
Sextrakasserier Sexuella trakasserier är ett så vanligt problem i restaurangbranschen att det blir lektionsämne.
Sextrakasserier Bartendern Elsas lärare tog upp problemet med sextrakasserier. Jättebra, tycker hon.
arbetskläder Vi kollade upp huvudbonaden och hittade nästan lika många myter som veck.
”Jag har ju aldrig haft ett jobb. Enda gången jag har rutiner är när jag går restaurang.” Det säger Ernst Billgren, konstnär och utpräglad stamgäst.
Chef, typ HRF-ombudsman Viktoria Melin ger sina bästa tips till blivande arbetsledare.
Fruktstinn riesling, friskt vitt från Atlantkusten eller en lättdrucken cider – Ulrika Karlsson ger sina bästa tips på dryck till skaldjur.
