Här samlar vi artiklar om hotell- och restauranganställdas arbetsmiljö.
arbetsmiljö Många branschanställda vet om att de utsätts för farligt buller på jobbet, men använder trots det inte rätt hörselskydd. Konsekvensen kan bli framtida hörselskador. Det konstaterar en ny studie.
BROTT Tafsa på, slå och blotta sig för anställda. Det händer att gäster beter sig så, och ibland döms de i tingsrätten.
SKYDDSROND Börja från grunden med riskanalys, och gå själva skyddsronden när det är full fart på arbetsplatsen. Det är två råd från regionala skyddsombudet Johan Östman.
Servitören Raimo Pelli var 57 år när han fick hjärnblödning. Det spelar ingen roll vad Försäkringskassan säger – han är säker på att det berodde på jobbet.
Stressen & Stroken Stress i arbetslivet har betydelse för risken att drabbas av stroke. Men det är svårt att bevisa att jobbstress är den enda orsaken när en enskild person drabbas. Katarina Jood, överläkare vid Neurosjukvården på Sahlgrenska, förklarar varför.
Stressen & stroken Jobbet kan krossa ditt hjärta. Eller i alla fall öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar, som stroke. Detta enligt ett diskussionsunderlag från Europeiska arbetsmiljöbyrån.
Arbetsmiljö Gisela Kilder är ett av alla HRF:s regionala skyddsombud som nyligen gjort skyddsronder på Espresso House. Ronderna ingår i kedjans arbete för bättre arbetsmiljö.
arbetsmiljö På Pinchos egna restauranger har tre av tio visat intresse för satsningen på psykisk hälsa. Nästa steg är franchisetagarnas anställda.
arbetsmiljö På ett Espresso House saknas möjlighet att byta om och förvara sina värdesaker. På ett annat brister det i dokumentationen av tillbud.
UNDERBEMANNING Bongprinterns surrande får kocken Jay att kallsvettas och hjärtat att slå som en trumma. Innerst inne vet han: underbemanningen gör att han är på väg in i väggen. Men han kan väl inte sjukskriva sig, de har ju inget folk?
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.
