värvning – Det är tillsammans vi driver förändring, då behöver vi vara många, säger Ida Jansson, vice ordförande i styrelsen för Ikeas samråd. På samrådets årsmöte beslutade man att fokusera på medlemsvärvning.
dricks Deklarationsdags! Men hur ska dricksen redovisas? Skatteverkets expert tipsar om vad du ska tänka på när du ska deklarera.
ARBETSDOMSTOLEN En HRF-medlem fick utan anledning sparken från pizzerian. Facket kräver nu skadestånd på 500 000 kronor för brott mot las och kollektivavtal.
ARBETSDOMSTOLEN En HRF-medlem fick sparken utan anledning. Hotell- och restaurangfacket kräver arbetsgivaren, en pizzeriaägare, på 500 000 kronor i skadestånd för brott mot las och kollektivavtal. Här är punkterna HRF stämmer på.
arbetsskor Marie Åsberg är klubbordförande på Säröhus konferens och hotell. Här har hon och hennes styrelsekollegor drivit igenom att alla tillsvidareanställda ska få arbetsskor.
KRIMINALITET Polisen i Sundsvall skickade ut en lista på kriminellt belastade personer som de inte tyckte skulle släppas in på krogarna. En utredning har nu kommit fram till att det var i sin ordning.
JÄMSTÄLLDHET I HRF är kvinnorna i knapp majoritet – både bland medlemmar och bland dem som bestämmer över förbundets inriktning. Men det finns många utmaningar som gäller jämställdhet i branschen, säger Malin Ackholt.
skadestånd HRF avdelning Stockholm-Gotland fick in rekordmycket skadestånd förra året, från företag som inte mbl-förhandlat.
POLITIK Under våren byter kocken, HRF-medlemmen och vänsterpartisten Frida Tånghag restaurangköket på Gothia Towers mot maktens korridorer på Sveriges riksdag.
SKADESTÅND Förra året krävde HRF:s lokala ombudsmän ut nästan fem miljoner kronor i uteblivna löner för medlemmarna. ”Våra ombudsmän är fantastiska. Och det här är bara en av alla saker de gör”, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
