Köksmästaren som serverade en kladdkaka med ägg till en allergisk gäst döms nu även av hovrätten. Gästen fick en allergichock och fördes till sjukhus med ambulans.
En köksmästare i Eksjö dömdes i december för vållande till kroppsskada, efter att en gäst fått en allergichock. Nu överklagar köksmästaren domen.
Nyheter En köksmästare i Eksjö döms för att en gäst fick en allvarlig allergisk reaktion. Gästen var äggallergiker men serverades ändå en kladdkaka som innehöll ägg.
Nyheter Restauranggäster ska få mer information om mat som kan framkalla allergi. Nya EU-regler börjar gälla den 13 december.
Nyheter Rengöringssprejer blir ett allt vanligare arbetsredskap för städare. Nu ska forskare undersöka om sprejerna ökar risken för astma och lungskador.
Nyheter Spa-personal riskerar att drabbas av kontaktallergi på grund av doftämnen i massageoljor. Hudkliniken på Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg får in allt fler fall där massörer drabbats. Nina Sellman är en av dem.
Nyheter Hotell- och restaurangfacket stödjer Astma- och allergiförbundets satsning på rökfria uteserveringar.
På jobbet Lokalvårdarnas händer har det bättre än tidigare. Anledningen: starka rengöringsmedel blir allt ovanligare.
Hälsa När Atef Chit bakar pizzor är det med majsmjöl i degen och munskydd över andningsvägarna.
Hälsa Caroline var nyutbildad konditor, fick jobb och stortrivdes. Det var bara ett problem: hon hade ständigt ont i magen. Det visade sig vara glutenintolerans.
slopade matkravet Kocken Ellinor Köhler fick gå ner i tid när matkravet togs bort. Men arbetsgivarna välkomnar de nya reglerna.
Fråga om jobbet lönefråga På mitt nya jobb har de timlön. Är det bättre eller sämre än månadslön?
Fräscha, salta smaker och mycket umami – det gäller att välja rätt vin till ostron. Ulrika Karlsson tipsar om den klassiska favoriten, en mousserande nyhet och en orange överraskning.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Farid Jamshir, tekniker och fackligt aktiv, trivs så bra på Fotografiska museet i Stockholm att han saknar huset och kollegorna under semestern. ”Arbetet är som ett andra hemma”, säger han.