En köksmästare i Eksjö dömdes i december för vållande till kroppsskada, efter att en gäst fått en allergichock. Nu överklagar köksmästaren domen.
Nyheter En köksmästare i Eksjö döms för att en gäst fick en allvarlig allergisk reaktion. Gästen var äggallergiker men serverades ändå en kladdkaka som innehöll ägg.
Nyheter Restauranggäster ska få mer information om mat som kan framkalla allergi. Nya EU-regler börjar gälla den 13 december.
Nyheter Rengöringssprejer blir ett allt vanligare arbetsredskap för städare. Nu ska forskare undersöka om sprejerna ökar risken för astma och lungskador.
Nyheter Spa-personal riskerar att drabbas av kontaktallergi på grund av doftämnen i massageoljor. Hudkliniken på Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg får in allt fler fall där massörer drabbats. Nina Sellman är en av dem.
Nyheter Hotell- och restaurangfacket stödjer Astma- och allergiförbundets satsning på rökfria uteserveringar.
På jobbet Lokalvårdarnas händer har det bättre än tidigare. Anledningen: starka rengöringsmedel blir allt ovanligare.
Hälsa När Atef Chit bakar pizzor är det med majsmjöl i degen och munskydd över andningsvägarna.
Hälsa Caroline var nyutbildad konditor, fick jobb och stortrivdes. Det var bara ett problem: hon hade ständigt ont i magen. Det visade sig vara glutenintolerans.
Hälsa En vanlig dag på jobbet utsätter sig Johan Montell för livsfara. Den ugnsbakade laxfilén är harmlös för de flesta, men för Johan kan den innebära slutet.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.