knivlagen Den här kocken gjorde sig skyldig till flera brott. Men att transportera sina knivar i bilen var inte ett av dem.
Sommarjobb HRF:aren Sofie Bengtsson är ute med LO för att informera sommarjobbarna.
TOPPLISTA Hotellrevyn går över till sommartempo i några veckor. Ta chansen att läsa – eller läsa om – artiklarna på vår topplista!
Andra Långgatan Skön stämning för gästerna, men usla villkor för många anställda på Andra Långgatan.
Andra Långgatan – Det räcker att en enda ur personalen är medlem i HRF för att vi ska ha ett ansvar att försöka teckna ett kollektivavtal, säger Christer Eriksson, HRF Väst.
lön Yrken där lönerna snittade över 30000 kronor förra året, enligt SCB.
Förhandling Snabbmatsföretagets avtalsbrott ledde till en uppgörelse med HRF som totalt gav 170000 kronor.
reaktioner Anställda och förtroendevalda hoppas att förändringen ska ge energi i HRF.
Nya i toppen Det blir HRF:s förbundsjurist Eva-Lotta Ramberg som tar över ordförandeklubban i HRF. Till vice ordförande utses Daniel Jernström, i dag central ombudsman i förbundet.
avhopp Efter en turbulent vår meddelar Hotell- och restaurangfackets ordförande och vice ordförande att de avgår från sina poster.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
