TÄVLING Paula Bernzen vann Commis Award och följer med till Lyon.
HOT OCH VÅLD Hotfulla situationer fick Felicia Roman att sluta som nattreceptionist.
BISTÅND Oviss framtid för fackliga biståndsprojekt.
Krogrecensioner Oseriöst och okunnigt. Kvällstidningens krogtester får tummen ner av tre erfarna servitriser.
Kollektivavtalets dag HRF avdelning Nord var på plats utanför Tesla i Umeå.
Pension Därför lönar det sig att ha koll – speciellt på tjänstepensionen.
Fackligt samråd Första samrådet för hotellkoncernens fackliga.
jämställdhet Machokultur – men också fler kvinnliga förebilder i krogvärlden.
ANDRA CHANS Ett alternativ till kriminaliteten efter avtjänat straff.
Sommarjobb Nöjesparken rekryterar i stor skala.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
