Must och mättnad är nyckelord för maten när vinter går mot vår. Ändå vill vi ha lite lättare rätter. Med andra ord – det är läge för soppor.
SOPPA Hoppa över mixningen om du har bråttom eller föredrar en grövre soppa. Ät gärna något c-vitaminrikt till soppan för att hjälpa kroppen att ta upp järnet som finns i spenaten.
Trerätters 1918 Inled din jubileumsmiddag med ett mustigt – och sköldpaddsfritt – långkok!
Den milda och aromatiska kryddblandningen garam masala går hem hos många barn. Testa vår värmande soppa, kycklinggryta eller varför inte ugnsbakad pumpa?
oliver Enkel soppa med guldkant. Kalasdags? Lite mer grädde och en skvätt vitt vin gör soppan festligare.
mormors mat Improvisation på den klassiskt milda soppan ängamat, som får min mormor att le från sin himmel. Hemligheten är den grova franska senapen.
En härlig soppa med lena smaker av kokos och den söta palsternackan. Vill du ha mer drag i soppan passar det fint att mixa ner lite röd thaicurrypasta.
På menyn Frossa i musslor, räkor och andra skaldjur nu när de är som bäst! Testa vår mustiga soppa med chorizo, en pasta toppad med tigerräkor eller en fräsch pilgrimsmussla med pumpakräm.
På menyn En ångande varm skål soppa. Det är novembermat för mig! Den enkla, goda som vi äter tillsammans när mörkret sänker sig utanför köksfönstret.
På menyn Allt går att stoppa i en soppa! Men linser och bönor gör soppan extra fyllig och mättande. Perfekt för en kulen vinterdag.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.