Frisk vårsallad med primörkänsla, passar till både lax och torsk.
Fenomenal till grillat kött, kyckling eller som enkel förrätt. Bara hälften av dressingen behövs till salladen. Resten gömmer du som en skatt i kylen.
Förvånansvärt hållbar – men på skorpor, rostat bröd eller som tårtfyllning går den snabbt åt!
Wraps inspirerade av de supergoda libanesiska fiskwrapsen jag fick smaka på Downtown Deli i Göteborg.
Ibland slår godissuget till utan förvarning. Det är då du tackar din lyckliga stjärna att du har tortillabröd hemma!
Varma mackor är vardagens läckraste räddningsplanka. Rejäla parisare med stekta ägg mättar de hungrigaste magar. Ajvar, anis och spiskummin ger den klassiska mackan extra sting!
På menyn Nyttigt, billigt och smaskigt! Vita bönor förtjänar att uppmärksammas. Hemkokta bönor klår de burkade både när det gäller smak och pris.
På menyn Lättlagat och lyxigt plock till årets slut! De här små smakexplosionerna kan serveras till bubbel vid tolvslaget, som delar av en buffé eller som en förrätt på stående fot.
På menyn Tiden för utflykter till det hemliga kantarellstället är förbi. Lyckligtvis är det svampsäsong i grönsaksdisken året runt. Svampsky med marsala och apelsinzest, portabello med bulgur och persiljepesto, soppa med ostronskivling -- mustiga rätter, perfekta i vintermörkret.
På menyn Få saker häver vemodig sommarlängtan som köksterapi. Låt de underbara aromerna från stillsamma långkok fylla ditt kök. Klassisk viltgryta eller med tofu och fläskkarré - båda har den rätta höstmustigheten.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.