Anton Kardell är kollega med flera andra tävlingskockar och vill fortsätta att tävla. Men lika viktigt är en human vardag i köket.
Irene Bacudo Cordero vill få detaljerna rätt, både när det gäller housekeeping och det fackliga arbetet på Story Hotel i Malmö.
Kocken Oscar Granqvist har funnit sin plats. På Hotel Tylösand har han provat olika yrkesroller och får utlopp för sitt fackliga driv.
Partiledarval, konferenser och mässor. Floristen Babette Sjölander gör Gothia Towers och Svenska Mässans olika event till rena blomsterarrangemangen!
Alexandra Norrman är receptionisten som går de extra stegen för att hjälpa gästen – och snart kanske även dig!
Det gäller att gilla väder när man jobbar på fjället. Det gör skidpatrullören Jonas Björklund som säkrat Åres backar och gäster i 14 år.
Sommelier, vinskribent och vinnare av priset för »Årets servis« på senaste Stellagalan – Sarah Lindstrand Mboge har flyt nu.
– Choklad är min grej. Jag älskar att arbeta med choklad, säger Erik Möller. Efter sju år som kock beslutade sig Erik för att göra det han alltid drömt om – att satsa på sötsakerna. Nu är han konditor i kocklandslaget.
Maj-Lis Svensson Hon har serverat grevar och baroner, dansat med Palme och hon har bidragit till att krogen blev rökfri. Branschen har gett Maj-Lis Svensson minnen för livet, på gott och ont.
Lina Westerberg Strömbäck älskar känslan av hotell som en egen värld, men gillar också regler och avtal. På Clarion Stockholm har hon hamnat rätt.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.
