FRANKRIKE En nybildad organisation skapar nu en kvalitetsmärkning, Frankrikes krogar ska bedömas utifrån hur personalen behandlas.
lön EU-kommissionen har meddelat att man senarelägger sitt förslag till europeiska minimilöner. En delseger, menar LO.
hotellstäd Hotellkedjan Marriott uppmanar gäster att av miljöskäl avstå städning. Ett oärligt och skadligt sätt att tjäna pengar på redan utsatta anställda, menar facket Unite Here.
internationellt Sex fackligt aktiva i hotellfacket på Hotel Tharabar Gate i Bagan har dömts till fängelse efter en fredlig protest. Svenska HRF stöder de fängslade.
INTERNATIONELLT Hur ska fackförbunden engagera unga? Det var ämnet för den internationella fackliga konferensen Effat Youth Seminar. Mathias W Emilsson, förtroendevald servitör från Umeå, var där.
internationellt I dag avslutas världsfacket ITUC:s kongress i Köpenhamn. Drygt 1 200 fackrepresentanter från över 130 länder har diskuterat organisering, digitalisering och mens.
Internationellt I dag demonstrerar anställda från Marriott-hotell för att kedjan ska agera mot sexuella trakasserier. Även svenska förtroendevalda finns på plats.
fackligt bistånd På tre år har 150 000 personer i Afrika fått ta del av facklig utbildning och andra aktiviteter som Hotell- och restaurangfacket är med och stöttar. Det är ett mycket bra resultat, enligt biståndsorganisationen Union to union.
internationellt Stärkta rättigheter för unga arbetstagare, HBTQ-personer och kvinnor. Det är de viktigaste frågorna för Hotell- och restaurangfackets delegation vid världsfacket IUL:s kongress i slutet av augusti.
internationellt Det har blivit farligare att arbeta fackligt. Enligt en ny rapport har hot, kränkningar och mord på fackligt engagerade blivit vanligare i världen.
Fråga om jobbet SCHEMAFRÅGA Jag är bara ledig var tredje helg, får arbetsgivaren schemalägga så? De har Visitas kollektivavtal.
Bloggaren och författaren Sandra Beijer är noggrann när det gäller att välja hotell och restauranger.
Arbetsplikt Vad kan chefen säga åt mig att göra? Rätt mycket – men inte allt.
Här är tre vinval som matchar kantareller och deras ofta lite smarrigt feta tillbehör.
Restaurangbiträdet Julio Rizo Prado har jobbet att tacka för mycket. Mötet med frun, till exempel. Men branschen bidrog också till att det höll på att gå riktigt illa för honom.
