Nyheter internationellt

Fackliga fängslade i Burma

Sex fackligt aktiva i det burmesiska hotellfacket på Hotel Tharabar Gate i Bagan har dömts till fängelse efter en fredlig protest. Svenska HRF stöder de fängslade.

Publicerad 7 mars 2019
Fackliga fängslade i Burma
Fackligt aktiva i facket på Hotel Tharabar Gate greps under en fredlig protest mot avskedanden av fackmedlemmar. Nu har sex av dem dömts till fängelse. Grafik: Colourbox, Foto: IUF

Gripandena är kulmen på en längre tids förtryck av det lokala facket på Hotel Tharabar Gate, som ligger i Bagan i centrala Burma. Ledningen för hotellet har bland annat försökt avskeda fackets ordförande vid flera tillfällen. Senast var i augusti förra året, då han avskedades tillsammans med andra styrelsemedlemmar och medlemmar i facket.

Fakta: Facket i Burma

Under militärjuntans tid var fackligt arbete förbjudet i Burma. När landet 2011 fick en civil regering togs förbudet bort, men fortfarande är det svårt att arbeta fackligt i landet. I Burma råder officiellt organisationsfrihet, vilket betyder att anställda att rätt att organisera sig i fackförbund. Trots det motarbetas fackliga ofta på arbetsplatserna. Lagen förbjuder arbetsgivare att säga upp någon på grund av fackligt medlemskap, men den hindrar inte från att svartlista, omplacera eller på annat sätt trakassera fackligt aktiva. Källa: Union to union.

Mer om kampanjen för de fängslade fackliga i Bagan finns på IUL:s hemsida.

Under hösten inleddes en kampanj för att de skulle få jobben tillbaka. Vid flera tillfällen har polis tillkallats för att stoppa demonstrationerna i staden, som är ett populärt besöksmål för utländska turister.
I december stoppade polisen en fredlig marsch som hölls till stöd för de avskedade. I samband med det greps sex fackligt aktiva, som senare åtalades. I början av mars kom domen: en månads fängelse.

Pim van Dorpel. Foto: Anna-Karin Nilsson

Facket ingår i HLOB, en sammanslutning av lokala hotellfack, som stöds av bland annat svenska Hotell- och restaurangfacket. Pim van Dorpel, HRF:s vice ordförande har varit i Bagan och träffat lokala fackföreträdare.
– Det är helt fruktansvärt. Vi trodde att de hade fått ganska goda möjligheter till organisering. Nu har staten och de lokala myndigheterna helt klart ställt sig på arbetsgivarsidan. Det avskräcker ju från facklig organisering om man åker i fängelse för att man demonstrerar fredligt, säger han.

Världsfacket IUL kräver att burmesiska myndigheter ska agera för att de sex ska få jobben tillbaka. Hittills har detta dock inte skett, vilket fick IUL att i december lämna in en formell anmälan mot regeringen till internationella arbetsorganisationen ILO. Den anmälan ska nu kompletteras.

IUL driver också en kampanj där de uppmanar till protester mot de burmesiska myndigheterna. Hotell- och restaurangfacket har skickat sitt stöd, säger Pim van Dorpel.
– Vi har skrivit på protestbrev till berörda myndigheter. Vi har också skickat ett stöduttalande där vi protesterar mot kriminaliseringen av fredliga demonstrationer.

Nyheter PERSONALLIGGARE

Svartarbete minskar med personalliggare

Personalliggarna har haft effekt för restaurangbranschen, visar Skatteverkets nya studie. Lönesumman ökar hos de företag som haft besök. Det har även blivit fler anställda inom branschen.

Publicerad 11 december 2019 Kommentera
Svartarbete minskar med personalliggare
Skatteverket ser effekt av personalliggare. Foto: Mostphotos

Efter att Skatteverket har varit på besök för att kontrollera personalliggare märks en ökning av lönesumman under de kommande månaderna, visar en studie som Skatteverket har gjort.

Det kan tyda på att arbetsgivaren redovisar sina lönekostnader på ett mer sanningsenligt sätt efter kontrollerna, säger Conny Svensson, kontrollsamordnare på Skatteverket.
– Mycket pekar på att de betalar mer lön till dem som tidigare haft väldigt låga löner och kanske fått en del svart.

Detta ligger i linje med vad Skatteverket ser under sina inspektioner av restauranger, säger Conny Svensson.
– Vi ser att det förekommer att framför allt utomeuropeiska utnyttjas. De bor på restaurangen och får inte rätt lön.

Mer om studien

”Hur påverkas restaurang- och byggbranschen av personalliggare?” är Skatteverkets studie av hur införandet av personalliggare påverkat antal anställda, löneredovisning och sammansättningen av de anställda. Studien visar på en större effekt för restaurangbranschen än för byggbranschen. Studien är förankrad externt, av Skatteverkets vetenskapliga råd.

 

Studien visar också att antalet anställda i restaurangbranschen har ökat sedan personalliggarna infördes 2007. Ökningen kan inte förklaras av sänkta arbetsgivaravgifter för unga som genomfördes under samma tid, säger rapportförfattaren Nikolay Angelov.
– Vi har undersökt detta närmare genom att beräkna lönesumman för alla utom dem som omfattades av sänkningen. Ökningen av antalet anställda ändrades inte av detta.

Det går däremot inte att se någon ökning av den totala lönesumman på branschnivå. Det förklarar Skatteverket med att de som har gått från att arbeta svart till vitt troligen har en lägre lön än genomsnittet i restaurangbranschen.

Svartarbete är vanligast bland dem som befinner sig längre från arbetsmarknaden, ofta lågutbildade och utrikes födda.

Nyheter arbetsmiljö

Många omedelbara förbud vid krogkontroll

Över 260 krav och 45 omedelbara förbud för farliga maskiner. Det blev resultatet när Arbetsmiljöverket inspekterade restauranger på ett 30-tal orter nyligen.

Publicerad 11 december 2019 Kommentera
Många omedelbara förbud vid krogkontroll
Under sin tillsyn satte Arbetsmiljöverket 45 omedelbara stopp för farliga köksmaskiner. Maskinen på bilden var inte en av dem. Foto: David Calzada/Mostphotos

Det var i slutet av november som Arbetsmiljöverket deltog i en tillsynsinsats tillsammans med bland annat Skatteverket, Migrationsverket och Arbetsförmedlingen. Sammanlagt inspekterades arbetsmiljön på nästan 140 restauranger på ett 30-tal orter.

Och bristerna var många. Arbetsmiljöverkets inspektörer utfärdade bland annat 45 omedelbara förbud mot farliga köksmaskiner, som degblandare och skärmaskiner.

Dessutom ställer verket nu över 260 krav på åtgärder hos arbetsgivarna. Det handlar bland annat om bristfälliga personalutrymmen, otillräcklig skyddsutrustning eller oskyddade strömförande elkablar.
– Kontrollerna visade på allvarliga arbetsmiljörisker, exempelvis farliga köksmaskiner och osäker hantering av kemikalier. Det är viktigt att alla lever upp till gällande regler, så att människor inte riskerar att fara illa på jobbet, säger Arne Alfredsson, tillförordnad chef på avdelningen för myndighetsgemensam kontroll på Arbetsmiljöverket.

Nyheter nobel

Nobelservitrisen: ”Det ska bli en jäkligt rolig kväll”

I kväll är det Nobelfest i Stockholms stadshus. Servitrisen Elin Larsson från Helsingborg är en av de 190 som är med och serverar.

Publicerad 10 december 2019 Kommentera
Nobelservitrisen: ”Det ska bli en jäkligt rolig kväll”
Ikväll serverar Elin Larsson från Helsingborg på Nobelfesten i Stadshuset. Foto: Privat, Colourbox

Hur kommer det sig?
– Jag brukar följa det på tv och har haft en dröm om att få stå där själv någon gång. Så nu tänkte jag att jag måste ta chansen. Jag skickade ett mejl, som en spontanansökan, där jag berättade om mig och att jag gärna ville servera på festen. I höstas fick jag svar att jag skulle få komma och provjobba. I november var jag Nobel-aspirant, som det heter, på två banketter. Och så blev jag godkänd.

Hur har du förberett dig?
– Jag har inte förberett mig så mycket, mest jobbat på som vanligt här hemma på mitt vanliga jobb. Jag har träffat min gamla mentor från skolan som har hjälpt mig lite med fatserveringen, så att jag ska känna mig lite säkrare. Annars har jag inte gjort något.

Vad är det värsta som kan hända?
– Att man snubblar i trappan eller spiller något på en gäst. Det skulle inte vara kul.

Vad har du för förväntningar på kvällen?
– Jag har inte så mycket förväntningar, förutom att det kommer att bli en jäkligt rolig kväll.

Fråga om jobbet.
84
Vanliga frågor besvarade om allt från arbetslöshet till matavdrag.

Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.

Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här