Här samlar vi artiklar om hotell- och restauranganställdas arbetsmiljö.
jämställdhet Ledarskap, utbildning och arbetsmiljö är nyckelorden för att skapa en jämställd bransch utan machokultur. Det säger grundarna av en ny förening.
Norge Bartendrar, servitörer och kafébiträden är fortfarande de yrkesgrupper i Norge med flest fall av covid-19. Det visar en ny rapport.
attack Nordic Choice-kedjan har drabbats av en cyberattack som stängde ner bland annat bokning- och betalsystem. – Det har varit tumultartat, säger en anställd.
STALKNING Många hotell- och restauranganställda stalkas av människor de träffat genom jobbet. Det visar Hotellrevyns undersökning. Samtidigt känner få att de får stöd av arbetsgivaren.
olycka En anställd på ett Espresso House i Skåne skadades när en espressomaskin plötsligt blev strömförande.
Stress, fett ochspill. Halkolyckor händer lätt i restaurangkök. Rätt skor är avgörande, men ändå är det få anställda som får halksäkra skyddsskor av sin arbetsgivare.
ARBETSSKOR På restaurang Spis i Kiruna får de fast anställda en tusenlapp till säkra skor varje år.
ARBETSSKOR På lilla norrländska kedjan Korvgubben finns halksäkra låneskor i alla storlekar.
ARBETSSKOR I hotell- och restaurangbranschens största kollektivavtal står det att arbetsgivaren ska tillhandahålla skyddsskor om en utredning visat att det behövs. Ändå är det svårt att få igenom fackliga krav på skor.
arbetsmiljö Skyddsombud varnar för stress och arbetsbelastning i personalbristens spår.
Fråga om jobbet Schemafråga På min arbetsplats finns en timbank som är svårförstådd. Kan jag säga till min chef att jag inte vill använda den?
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.