konkurs Konkurserna ökar, färre startar företag och uppsägningarna har blivit fler. Signaler kommer nu om att branschen bromsar in. Men i norr är bilden en annan.
arbetsmiljö En av Stockholms innekrogar riskerar 20 000 kronor i vite efter att HRF:s regionala skyddsombud uppmärksammat brister i arbetsmiljön vid ett besök. Och krogen är inte ensam om att inte prioritera arbetsmiljön.
brand Runt 15 anställda förlorade sin arbetsplats när restaurangen i Säfsen Ski Resort brann ned till grunden för en vecka sedan. Men ingen kommer att sägas upp, berättar Henrik Heed, Food & Beverage manager.
2023 Ett nytt år står för dörren. Så här tänker några HRF:are om arbetsmarknaden, ekonomin och nya löner 2023.
ukrainska kollegor Ukrainare luras i den svenska hotell- och restaurangbranschen. För att komma till rätta med problemet bjöds HRF in till en infoträff på ukrainska.
PERSONALVÅRD Vill ni önska er något riktigt användbart i julklapp av arbetsgivaren? Här är sex goda idéer att inspireras av.
KORTTIDSARBETE Många hotell- och restauranganställda miste jobbet under pandemin. Men även de som fick vara kvar påverkades kraftigt, visar ny forskning från Högskolan Dalarna.
otrygghet Över hälften av de hotellanställda och mer än fyra av tio restauranganställda hade en tidsbegränsad anställning första kvartalet i år, visar LO:s nya rapport.
Trakasserier Ett nordiskt forskningsprojekt ska ta fram nya strategier mot sexuella trakasserier inom besöksnäringen. Resultaten hittills visar att det behövs verktyg riktade till arbetsgivare.
Policy Det var fel av Transport att utesluta en medlem för att denne hade uppdrag i Sverigedemokraterna, meddelar hovrätten. Domen kommer inte leda till några åtgärder inom HRF, säger vice ordförande Pim van Dorpel.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
