Nyheter Många kockar och servispersonal har stora informella kunskaper, som inte finns på papper. En ny modell för kunskapsvalidering kan snart komma att ändra på den saken.
Nyheter En pistör anställd på Tänndalens skidanläggning i Härjedalen dog i natt efter att skadats allvarlig av en lavin i går, måndag. Mannen var ute på jobb när han begravdes av lavinen.
Nyheter Du laddar upp tokiga partybilder, gnäller av dig efter arbetsdagen. Du söker jobb. Kanske tillhör arbetsgivaren de 38 procent som väljer bort dig efter att ha kollat upp dina digitala fotavtryck.
Nyheter Förra året ökade restaurangernas försäljning med hela 4,7 miljarder kronor. Branschen klarade sig även från januari månads kraftiga konkursökning som drabbat många andra företag.
Nyheter Kvinnors arbetsmiljöproblem har länge varit ett outforskat område. Det trots att fler kvinnor än män blir sjuka av sina arbeten. Nu ska Arbetsmiljöverket arbeta för att ändra på detta. Hotell och restauranger tillhör de arbetsplatser som ska granskas.
Nyheter Vid årsskiftet infördes en ny tidsgräns för sjukskrivna. Nu ska Försäkringskassan och Arbetsförmedlingen tillsammans kartlägga de sjukskrivnas behov efter tre månader. -- Ta med någon från facket på ett sådant här möte, tipsar HRF:s förbundsjurist Eva-Lotta Ramberg.
Nyheter Var finns jobben 2012? Den frågan ställer sig Arbetsförmedlingen i sin nya rapport. Trots en mörk prognos finns det viss ljusning för en del av branschens yrken.
Nyheter Aldrig tidigare har en fackförbundsordförande från LO valts till partiordförande för Socialdemokraterna. I dag bryts den trenden när IF Metall-basen Stefan Löfven blir partiordförande för S.
Nyheter Förra året fick nästan 3 000 icke-EU-medborgare arbetstillstånd i hotell- och restaurangbranschen, en ökning med nästan 40 procent. Nu förbereder HRF ännu en kontroll av hur arbetsimmigranterna egentligen har det på arbetsplatserna.
Nyheter Ett kafé i Åkersberga norr om Stockholm har dömts av Arbetsdomstolen att betala 50 000 kronor till Hotell- och restaurangfacket för att man vägrat förhandla med förbundet.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.