FORSKNING Dåliga chefer stressar branschens anställda, visar ny studie.
Allt fler går in i väggen. Men en utmattningsdiagnos behöver inte betyda att man är golvad för alltid. Kristoffer Liljefors återvände till köksjobbet – tack vare kärlek till branschen och en engagerad chef.
utmattningsdiagnos Tydlighet, förutsägbarhet, återhämtning och tålamod. Det är några av framgångsfaktorerna när en person med utmattningssyndrom ska tillbaka i arbete, säger Ulrika Ljungmark, rehabkoordinator och arbetsterapeut.
Servitören Raimo Pelli var 57 år när han fick hjärnblödning. Det spelar ingen roll vad Försäkringskassan säger – han är säker på att det berodde på jobbet.
UNDERBEMANNING Bongprinterns surrande får kocken Jay att kallsvettas och hjärtat att slå som en trumma. Innerst inne vet han: underbemanningen gör att han är på väg in i väggen. Men han kan väl inte sjukskriva sig, de har ju inget folk?
ARLANDA Köerna på Arlanda skapar högtryck på flygplatsens restauranger och butiker. Personalen räcker inte till.
arbetsmiljö Skyddsombud varnar för stress och arbetsbelastning i personalbristens spår.
SÖMNTIPS Psykolog Marie Söderström vet vad som håller oss vakna.
Arbetsmiljö Nio av tio hotellstädare lever med värk. Det visar en enkätundersökning från HRF. – Den höga arbetstakten och stressen gör att våra kroppar går sönder, säger hotellstädaren Cecilia Eriksson.
arbetsmiljö Hög arbetstakt, brister i ledarskap och i schemaläggning. Den trion toppar listan över stressfaktorer för hotell- och restauranganställda. Det visar en enkät som HRF har gjort.
Fråga om jobbet Bevaknings-fråga Vad gäller för kamerabevakning? Får en chef filma sin personal med kameror under arbetstid?
podd Besöksnäringen är trendkänslig. I vår nya podd snackar vi om vad som är på gång.
Trollebokungen var en succébok som blev både teater och film för hundra år sedan. Bakom succén stod ”Maja på Statt” – en städerska på Stadshotellet i Härnösand.
övergång En ny arbetsgivare tar över verksamheten – vad gäller för anställda då? Vi reder ut.
Möt Gaia Cronholm, bartendern som med precision och stil skapar cocktails på restaurang Gondolen i Stockholm.
