matprat Vill du bara pressa lite juice? Då vet Ylva Löf vilken apelsin som gäller.
proffstipset Hur blir man egentligen en bra servitör? Enligt Carl Frosterud, Årets Servitör 2009, är svaret enkelt: - Man måste älska sitt jobb.
Proffstipset Lägg allt krut på bönorna. Dyra maskiner är överskattade. Det är kaffekännaren Johan Ahlgrens bästa råd för ett riktigt gott kaffe.
Proffstipset Inför jul och nyår köps det mer champagne än någonsin. Det är en av få drycker som alla köper, »vinsnobb« eller inte. Hotellrevyns vinskribent Ulrika Karlsson tipsar om bra champagne som bäst avnjuts till maten.
Proffstipset Priorats unika förutsättningar ger viner med sällsam karaktär, 100-åriga rankor av Cari√±ena och Garnacha ger druvor med arom och struktur.
Proffstipset Nyckeln till ett riktigt bra smörrebröd ligger i massvis av pålägg - och ett gott rågbröd. Helén Johansson på Brunkebergs bageri i Stockholm tipsar om sitt bästa rågbrödsrecept.
proffstipset Brännvinets klara och lite skarpa karaktär renar smaklökarna. Hotellrevyns vinskribent Ulrika Karlsson tipsar om nya och gamla nubbar till kräftfesten.
proffstipset Tidningarnas krogtester kan avgöra en restaurangs uppgång eller fall. Men vad tittar egentligen testarna på? Det vet Elin Peters, inflytelserik mat- och krogredaktör på Dagens Nyheter.
proffstipset J√ºrgen Grossmann älskar sparris över allt annat. Nästintill vin, förstås. Tillsammans utgör de hans himmelrike. J√ºrgen tar gärna död på myten om att sparris inte passar till vin.
Nya a-kassan Tre av fyra arbetslösa är stressade av att a-kassan sänks var 100:e dag. Det visar en enkät som HRAK nyligen genomfört.
Fråga om jobbet lönefråga På mitt nya jobb har de timlön. Är det bättre eller sämre än månadslön?
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om tre viner som passar perfekt med risrätter som thai sticky rice och onigiri.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Farid Jamshir, tekniker och fackligt aktiv, trivs så bra på Fotografiska museet i Stockholm att han saknar huset och kollegorna under semestern. ”Arbetet är som ett andra hemma”, säger han.