proffstipset Kolor som smakar som på mormors tid. Det är idén bakom Pärlans Konfektyr, där Lisa Ericson kokar kolor med retrostuk.
Proffstipset Madeleinekakan är mest känd som tilltugg till berättarens lindblomste i första delen av Marcel Prousts »På spaning efter den tid som flytt«.
På menyn Julfikon eller blåmögelost -- ett glas portvin passar både till sött och salt.
matprat Hämtpizzan må vara räddaren i nöden. Men en riktigt god hembakad pizza slår det mesta.
På menyn I dag säljer Sydafrika som aldrig förr och i Sverige leder landet ligan över mest sålda viner. Men vad gör Sydafrika så speciellt?
På menyn Håll kvar sommaren lite längre med rosévin i glaset. Men undvik lådvinerna, lägg en extra slant och upplev i stället storheten med gott rosévin!
proffstipset Jennie Elmerfors blev Årets Konditor 2007. Hon är en av fyra konditorer som fick hedersuppdraget att skapa Victorias och Daniels bröllopstårta.
proffstipset Åke Nordgren brinner för japansk kultur och mat. Men mest av allt brinner han för sake - den japanska risbrygden.
På menyn Mustig lammgryta eller lammkotletter med fräsch sallad. Valet av vin varierar beroende på rättens karaktär.
Proffstipset En kock utan kniv är som en Zlatan utan boll. Det blir inte många mål gjorda. Det gäller att hålla sin kniv i skick, oavsett om man jobbar på restaurang eller är hemmakock.
Nya a-kassan Tre av fyra arbetslösa är stressade av att a-kassan sänks var 100:e dag. Det visar en enkät som HRAK nyligen genomfört.
Fråga om jobbet lönefråga På mitt nya jobb har de timlön. Är det bättre eller sämre än månadslön?
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om tre viner som passar perfekt med risrätter som thai sticky rice och onigiri.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Farid Jamshir, tekniker och fackligt aktiv, trivs så bra på Fotografiska museet i Stockholm att han saknar huset och kollegorna under semestern. ”Arbetet är som ett andra hemma”, säger han.