Nyheter Tvisten på restaurang The Vision i Malmö hårdnar. Hotell- och restaurangfacket tar nu hjälp av polisen för att begära företaget i konkurs.
Nyheter En infekterad strid har brutit ut mellan anställda och arbetsgivare på restaurang The Vision i Malmö. Nu polisanmäler båda sidor varandra.
Startsidan Företag i restaurangbranschen löper nästan tre gånger så stor konkursrisk som det genomsnittliga aktiebolaget, visar ny statistik från kreditupplysningsföretaget UC.
Startsidan I april sjönk antalet konkurser i nästan alla branscher utom hotell- och restaurangbranschen. Där ökade de i stället med hela 25 procent.
Startsidan Under februari ökade restaurangernas försäljning med 3,2 procent jämfört med samma månad förra året. Samtidigt steg även antalet konkurser.
Startsidan För tredje månaden i rad ökade antalet konkurser i hotell- och restaurangbranschen.
Startsidan I januari sjönk antalet företagskonkurser i landet, men i hotell- och restaurangbranschen var trenden en helt annan. Där ökade i stället konkurserna med drygt 30 procent.
Nyheter Nästan 7 000 svenska företag i konkurs, en fjärdedel fler än under 2008. Så ser facit ut för 2009, enligt kreditupplysningsföretaget UC. Hotell- och restaurangbranschen var en av få vinnare.
Startsidan Under november sjönk antalet svenska företagskonkurser för andra månaden i rad. I hotell- och restaurangbranschen har de redan minskat med nästan tio procent i år.
Startsidan Numera konkurssatta Occasion Wine Sweden ska betala 50 000 kronor till HRF för förhandlingsvägran. Det beslutade Arbetsdomstolen i går.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.