Nyheter Fler politiska strejker och en allt mer uppdelad arbetsmarknad. Det är en tänkbar framtid för Sverige om fackförbunden fortsätter att försvagas, menar forskare från Lunds universitet.
Nyheter Anställda i bland annat hotell- och restaurangbranschen ska bära id-kort och speciella inspektörer ska utbildas för att kontrollera arbetsplatser med utländska arbetstagare. Så vill Arbetsmiljöverket få ordning på arbetsmiljön på företag i den "grå sektorn".
Nyheter I november greps sju anställda på Casino Cosmopol i Göteborg misstänkta för grov förskingring. Hotell- och restaurangfacket företräder nu fem av dem i förhandlingar med arbetsgivaren.
Nyheter Att halvera arbetsgivaravgiften för unga gav inga nya jobb. I stället gick delar av pengarna rätt ner i arbetsgivarnas fickor. Mest av alla tjänade hotell- och restaurangarbetsgivarna, visar en undersökning som DN har gjort.
avtal 2012 I dag slår HRF fast vilka frågor förbundet ska driva i avtalsrörelsen. Men redan nu är det klart att mycket kommer att handla om lönerna. -- Vi kommer inte att släppa kravet på att avtalets lägsta löner ska höjas, säger förbundsordförande Ella Niia.
Nyheter Helen Murray är kallskänka på Gate Gourmet på Landvetter flygplats och deltagare i LO-fackens gemensamma uppsökeriprojekt på flygplatsen.
avtal 2012 Förhandlingarna mellan fackförbundet Handels och motparten Svensk Handel har strandat ordentligt. Nu hotar konflikt, och en sådan kan komma att involvera även HRF.
Nyheter Allt fler skadade sig på jobbet förra året, visar statistik från Arbetsmiljöverket. I hotell- och restaurangbranschen ökade arbetsskadorna med nästan 12 procent.
avtal 2012 Tre LO-förbund har förhandlat fram kollektivavtal som ligger under LO-samordningens krav. Men HRF har fortfarande förbundens överenskommelse som utgångspunkt, och vill även stryka anställningsformen "enstaka dagar" ur avtalet.
avtal 2012 HRF:s medlemmar kan i år hålla sig ännu mer uppdaterade om utvecklingen i vårens avtalsförhandlingar. Förbundet har utvecklat en ny sms-tjänst.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.