brännskador Många brännskador skulle kunna undvikas om man tog itu med de verkliga bovarna: stress, bristande rutiner och dåligt utformade lokaler. Det säger arbetsmiljöinspektör Pernilla Bergman.
#metoo Vittnesmålen om trakasserier och sexism i restaurangbranschen är upprörande, säger Eva Östling, vd för Visita. Nu vill arbetsgivarorganisationen göra upp med problemen på allvar.
#metoo Vågen av protester mot sexism och sexuella trakasserier har nu nått restaurangvärlden, med uppropet #vikokaröver.
#metoo ”Vi kräver nolltolerans mot sexuellt utnyttjande och förtryck. Sexuella övergrepp och trakasserier ska ge konsekvenser i form av uppsägning, att gäster visas ur lokalen och att brottsliga ageranden polisanmäls”. Det skriver deltagarna i uppropet #vikokaröver.
utbildning Hotell- och restaurangprogrammen på gymnasiet leder till jobb, men inte alltid i branschen. Det visar ny statistik från SCB.
arbetsmiljö Melanders Fisk i Hötorgshallen i Stockholm riskerar att få betala 75 000 kronor i vite om de inte undersöker sin luftmiljö. Det meddelade Arbetsmiljöverket i går.
avtal 2017 Etta. Femma. Sexa. Nolla. Så blev lönehöjningen i det nya avtalet för anställda på bingohallar som är anslutna till Almega. Därmed är sista avtalet tecknat för denna avtalsrörelse.
tillgänglighet Från och med maj nästa år måste alla restauranger och kaféer vara tillgängliga för gäster med funktionsnedsättningar. Tidigare gällde kravet bara företag med fler än tio anställda, men nu ska undantaget bort.
dyslexi Äntligen! Li Wei har fått drömjobbet som souschef på en välrenommerad finkrog. Men han är inte bara glad, för Li Wei har en hemlighet – han har dyslexi. På tidigare jobb har han inte behövt skriva och läsa särskilt mycket, men det måste han här. Vad ska han göra?
Här samsas kronhjortar och visenter med konferensgäng och barnfamiljer. Djuren och personalen är Eriksbergs viktigaste resurser. Både vilt och anställda måste tas väl om hand för att säkra tillgången.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
