Loja, långdragna middagar – då är det perfekt med drycker utan alkohol. Här är tre favoriter.
Friska citrustoner och svalkande munkänsla – här är tre vita viner som kompletterar salladsrätter, utan att ta över.
Rätter med citrussyra hör våren till. Men hur matchar man citrustonerna när det kommer till dryck? Svaret stavas chardonnay.
Friskt och stramt eller aromatiskt och kryddigt – de här vita vinerna passar många vitlöksrika rätter.
Bubbel till snacksen, vitt som passar vegetariskt eller mörkrött till köttgrytan – här är tre riktigt trevliga drycker utan alkohol, men med massor av smak.
Lättsamt vitt till pizzan eller smakrikt, mustigt rött från Toscana – här är tre trevliga och självklart italienska vinval till pizzamiddagen.
Söta viner gör sig extra bra till säsongens mäktiga kakor, fikon och nötter.
Viltgrytor, stekar, svamp och rotfrukter – nu är det tid för mustig mat. Här är viner som matchar höstmiddagen.
Gott, alkoholfritt och ”vuxen” smak – utan att vara vin. Visst går det! Här är tre fräscha tips.
Till en krämig svamprisotto eller mustig gryta passar det bra med fylligt rött, vitt – eller varför inte äppelmust?
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.