Fråga om jobbet KOSTAVDRAGSFRÅGA Jag är fast anställd på heltid på min arbetsplats och har precis bytt avdelning. Jag jobbar ibland långpanna. På min förra avdelning drogs bara ett matavdrag och...
PERSONALMAT Översaltat i dag igen! Nu börjar servitören James få nog. Sedan köksbiträdet Yasmina tog över personalmaten har kvaliteten sjunkit. Men hon är ju så glad över att få chansen. Hur ska kollegorna göra? De vill inte förstöra Yasminas självförtroende, samtidigt vill de inte gå hungriga.
Fråga om jobbet PERSONALMATSFRÅGA Räknas en kall sallad som tillagad personalmat enligt kollektivavtal och är det rätt att jag ska behöva betala kostavdrag för den?
arbetsmiljö Hälsofarlig personalmat och skyddsombud som hindras i sitt uppdrag. Kritiken är hård mot arbetsmiljön på Steam Hotel i Västerås. Nu är Arbetsmiljöverket inkopplat.
Personalmaten blir ofta dissad. Men så behöver det inte vara! Vi har hittat tre arbetsplatser med mätta och nöjda anställda – från finlunch till matlåda. En viktig ingrediens: valfrihet.
personalmat På McDonald’s Jordbron får den som vill ta med matlåda. Burgare, pommes och läsk är gott – men lite enformigt att äta till lunch varje dag.
personalmat På Gröne Jägaren lagas personalmaten à la minute. Vill servitören Bulent Karan ha köttbullar med gräddsås så får han det.
personalmat Avdraget för personalmat väcker känslor. Vi förklarar hur det funkar och vad du kan göra för att få valuta för pengarna.
personalmat Stefan Ekengren är kökschef på Görvälns slott i Järfälla. Från hans kök kommer det omväxlande och vällagad personalmat – dagens husman.
Insändare Det är förlegat med kostavdrag, det finns inte tid i dag att äta en måltid som gör det värt priset, tycker insändarskribenten Carola.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.