Hotellrevyn är en medlemstidning från
Hotell- och Restaurangfacket HRF
Hotell- och Restaurangfacket HRF
personalmat.
Illustration: Jenny Wallmark
Kollegan lagar äcklig personalmat!
PERSONALMAT
Översaltat i dag igen! Nu börjar servitören James få nog. Sedan köksbiträdet Yasmina tog över personalmaten har kvaliteten sjunkit. Men hon är ju så glad över att få chansen. Hur ska kollegorna göra? De vill inte förstöra Yasminas självförtroende, samtidigt vill de inte gå hungriga.
26 juni 2019
15
Dela nu:
15
Foto: Melker Dahlstrand
Fokus
Jakten på ett nytt jobb
Ingen annan bransch har drabbats lika hårt av krisen. När hotell och restauranger drar ner och säger upp förändras livet för tusentals serviceproffs. Carolin, Bijendra och Georgios har kämpat för att hitta nya jobb på en iskall arbetsmarknad.
14
Dela nu:
14
48
%
Av 2 858 tillfrågade uppger knappt varannan att synen på drömjobbet har förändrats på grund av covid-19. Bland annat har ett arbete med anställningstrygghet och hög lön blivit viktigare. Källa: Manpower Work Life
@hotellrevyn
Vi finns där du finns
3 d
hotellrevyn Nytt nummer ute nu! Ernst Kirchsteiger är en av alla kändisar med branschvana och berättar om hur mycket åren på restaurang betytt för honom. Länk i bio!
1 m
hotellrevyn Det är #tillbakablickstorsdag och vi spanar blott tio år tillbaka i tiden då Facebook var ett hyfsat nytt inslag på branscharbetsplatserna. #nutidshistoria #tbt
1 m
hotellrevyn Det finns påskgodis och så finns det PÅSKGODIS. Året är 1960 och på Grand Hotel sätter konditor Erik Gustavsson ”flaggan i toppen på en krokan han just fått färdig. På arbetsbordet står två korgar av dragen karamell”, rapporterade Svensk Hotell-Revy. #tillbakablickstorsdag #tbt
Nyheter från Hotell- och restaurangbranschen.
Varje vecka, direkt i din inbox. Hotellrevyns nyhetsbrev.