Avtal 2013 Förhandlingarna om ett nytt avtal för de Samhallanställda har kört fast. Parterna tar nu hjälp av Medlingsinstitutet för att komma vidare.
Avtalsrörelse Tidigt i morse tecknade fackförbunden Fastighets och Seko avtal med motparten Almega. Därmed blir det ingen sympatistrejk på Casino Cosmopol i Stockholm som HRF tidigare varslat om.
Avtal 2013 Avtalsrörelsen är inte över än. I förra veckan fick ordningsvakter, anställda på Coop-restauranger och säsongspersonal på Parken Zoo nya avtal. Och ännu återstår en del att förhandla.
Arbetstid Varför är deltider så vanligt i branschen, är det ett problem och vad kan i så fall göras åt det? Pontus Sjöstrand, förhandlingschef på Visita och Malin Ackholt, avtalssekreterare på Hotell- och restaurangfacket, har olika syn på saken.
Nyheter Många arbetsgivare är med i en arbetsgivarorganisation. Men det finns också företag som tecknar kollektivavtal direkt med facket. De senaste åren har dessa ökat kraftigt i hotell- och restaurangbranschen.
avtal 2012 HRF har fortfarande inte fått något slutbud från Visita. Men under dagen har flera LO-förbund varslat om sympatiåtgärder.
Nyheter Efter att förhandlingarna med motparten Visita strandat i förra veckan varslar Hotell- och restaurangfacket nu om strejk. Sammanlagt berörs 1 080 anställda på elva arbetsplatser i Göteborg, Malmö och Stockholm.
Porträttet Servitrisen och dressyrryttaren Kim-Charli Bergqvist vet vad hon vill och är inte rädd för att säga det. Just nu är hon med och förhandlar fram ett nytt kollektivavtal.
Nyheter Med en app i smartphonen kan hungriga matgäster nu hitta till alla ställen där de anställda har kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket.
Nyheter Läget är för tillfället låst mellan Hotell- och restaurangfacket och motparten Visita. Arbetsgivarna sa i dag nej till att det gemensamma Gröna Riks-avtalet sägs upp i förtid.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.