Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
KARLSTAD Mer attraktiva branschutbildningar, drogfria krogar och tryggt arbetsklimat. Sådant vill avdelning Karlstads nya styrelse gärna se under året.
ARBETSRÄTT Sveriges Medarbetare är ett annorlunda fack. Bakom namnet döljer sig ett bemanningsföretag och företagsjurister specialiserade på arbetsgivarfrågor.
drogtest Nätverket Krogar mot knark i Karlstad har sedan 2014 utfört slumpmässiga drogtester på sin personal. Men testerna har inte förhandlats med Hotell- och restaurangfacket – trots att merparten av krogarna är med i Visita.
drogtest Syftet må vara gott, men de slumpmässiga drogtesterna är ändå ett intrång i privatlivet. Det säger ”Erik” som är anställd på en av krogarna i nätverket.
skolinfo Camilla Lindström är skolinformatör i HRF:s avdelning i Karlstad. Frågorna var många när hon besökte kockutbildningen för vuxna på Astar.
I nordligaste Värmland har HRF:aren Ronny Jansson sin arbetsplats. När turister och restauranggäster stannar hemma har arbetsuppgifterna förändrats.
AVDELNINGSSTYRELSEN De är valda till avdelningsstyrelse för HRF avdelning Karlstad och ska sätta fart på facket i Värmland med omnejd.
När man går till jobbet på Nöjesfabriken i Karlstad kan man inte vara helt säker på vilken arbetsuppgift som väntar just det här …
mitt förbund Svenska gästarbetare i Norge, Västkustens sommarjobbare och alla som jobbar på spa i mytomspunna Sunne. Avdelning 31 Karlstad är större än namnet antyder.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
