MITT HRF Vi tog ett kort snack med HRF-medlemmen Anzhelika Abudueva, som jobbar i receptionen på Home Hotel i Uppsala.
FÖRTROENDEVALD Årets första månader är årsmötesmånader i HRF:s avdelningar. I Mälardalen tog David Löf, Ikea Västerås, plats som ledamot i avdelningsstyrelsen. – Mitt motto är att alltid prata löner i fikarummet. Så kan vi uppmärksamma löneskillnader, det är solidariskt, säger han.
Demonstration Efter två år av digitala förstamajfiranden går det äntligen att samlas i demonstrationståg igen. Servitrisen Helena Lentz tågar genom Katrineholm för både HRF och LO.
Omväxling och utvecklingsmöjligheter får personalen att trivas och stanna på Bommersvik, som länge varit arbetarrörelsens kursgård nummer ett. I år toppar man även Svanens lista över hållbara hotell.
Anne-Marie Tibblin har två superkrafter: smörgåstårta och lokalsinne. En perfekt kombo i jobbet där hon både lagar och kör ut catering.
Långliggare och friluftsliv räddar ruljangsen på Vilsta sporthotell, när allt från träningsläger till hundutställningar bokas av.
På Rasta Nyköpingsbro gäller det att ha skinn på näsan och god kunskap om godis. HRF:aren och klubbordförande Emma Widegren har båda.
ROBOTISERING HRF Mälardalen ska bidra med sina medlemmars perspektiv i projektet ”Robotisering och automatisering i besöksnäringen”.
Eldorado, trappan och dubbelchansen lockar. Men också att fika och träffa folk. På Bingo 8:an i Örebro har bingovärdarna hittat det vinnande konceptet för en trevlig kväll.
Carola och Rosa har jobbat här i 30 år. Bagaren Linn har precis börjat. På Tammerfors konditori lär man av varandra och förser fikasugna med både Monte Carlo-tårta och blåbärsmazariner.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
