olycka En anställd på ett Espresso House i Skåne skadades när en espressomaskin plötsligt blev strömförande.
försäkring För tio år sedan skar kocken Jackie Lenander av en sena i ena tummen. Nyligen fick hon drygt 40 000 kronor från arbetsskadeförsäkringen.
ARBETSMILJÖ Skador i fingrarna är vanligaste arbetsolyckan för yngre och medelålders. Och restaurang och storkök hör till de mest drabbade branscherna.
sjukdom Bartendrar, servitörer och kafébiträden är de norska yrkesgrupper med flest nya fall av covid-19 under hösten. Det visar statistik från norska motsvarigheten till Folkhälsomyndigheten.
arbetsmiljö Salt- och pepparkvarnar skapar problem för Subways anställda. Regionala skyddsombudet Mathias Westbrand Emilsson har kontaktat Arbetsmiljöverket om saken.
HÄLSA Har du ett arbete där händerna utsätts för stora påfrestningar? I framtiden kan du erbjudas medicinsk kontroll. Detta är en av nyheterna när Arbetsmiljöverket gör om sin föreskrift om medicinska kontroller i arbetslivet.
HÄLSA Det är bra att uppmärksamma riskerna med att belasta händerna för mycket, tycker massören Eva Gademan. Själv har hon tvingats sluta ge behandlingar.
arbetsmiljö Unga män skadar sig mest på jobbet. En av de värst drabbade yrkesgrupperna är anställda på skidanläggningar, visar Arbetsmiljöverkets nya arbetsskadestatistik.
dödsfall I dag kom domen i fallet med en kock som avlidit efter att ha satt en köttbit i halsen. Högsta förvaltningsdomstolen ger HRF rätt, och slår fast att det visst var en arbetsskada.
arbetsskador Hot och våld, som rån, ligger bakom en liten del av arbetsskadorna i restaurangbranschen. Men när det inträffar blir konsekvenserna ofta allvarliga, visar en ny rapport från Afa Försäkring.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.