Strandflickornas Havshotell i Lysekil är som ett familjeföretag där ingen är släkt. På en ort som lever på sina intensiva sommarmånader är det livsviktigt med flexibilitet och samarbete.
Phirawan gillar fakta. Och att hjälpa folk. Det har lett till flera olika fackliga roller. Extra varmt om hjärtat ligger hennes yrkeskår, hotellstädarna.
Klubbordförande Lejla Mezbur har varit med i Hotell- och restaurangfacket hela sitt arbetsliv. Nu sköter hon det fackliga från hemmet, med målet att engagera fler kollegor.
På vårens godaste buffé hittar du matig potatissallad, saftig oströra och underbara rostade grönsaker.
Cava, sekt, spumante – frisk syra och svalkande bubblor passar perfekt till både mingel och mat på försommarfesten.
BUFFÉ Trött på smuliga snedskurna ostar och kladdiga smörassietter på buffén? Vi med! En smarrig oströra räddar dagen.
BUFFÉ Salladen får fin konsistens och är enklare att göra om du skivar potatisen innan du kokar den. Potatis med fint skal behöver inte skalas.
På Café Sirius i Göteborg kretsar allt kring fantasi – och vänlighet. Här är nördighet inte bara en positiv egenskap, utan ett krav.
Problemet med vägglöss på svenska hotell har ökat explosionsartat. En anledning är att få vågar prata om det. Slottsskogens vandrarhem är ett undantag, här tar man kampen öppet.
VÄGGLÖSS Kryper det över hela kroppen vid tanken på vägglöss? Lugn, bara lugn! Här är våra bästa tips som minskar risken för att du (och jobbet) ska drabbas!
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.