Irene Bacudo Cordero vill få detaljerna rätt, både när det gäller housekeeping och det fackliga arbetet på Story Hotel i Malmö.
Kocken Oscar Granqvist har funnit sin plats. På Hotel Tylösand har han provat olika yrkesroller och får utlopp för sitt fackliga driv.
Kocken Mathilda Sjöman vill ta sin matlagning till högre nivåer. Vägen dit går via utbildningen till kulinarisk kock och måltidskreatör i Grythyttan.
Partiledarval, konferenser och mässor. Floristen Babette Sjölander gör Gothia Towers och Svenska Mässans olika event till rena blomsterarrangemangen!
Han är bara 23 år men har redan rutin på tävlingar. HRF:aren William Brittsjö har tävlat i matlagning sedan gymnasiet. Förra året var han yngste finalist i Årets kock.
Alexandra Norrman är receptionisten som går de extra stegen för att hjälpa gästen – och snart kanske även dig!
Det gäller att gilla väder när man jobbar på fjället. Det gör skidpatrullören Jonas Björklund som säkrat Åres backar och gäster i 14 år.
Sommelier, vinskribent och vinnare av priset för »Årets servis« på senaste Stellagalan – Sarah Lindstrand Mboge har flyt nu.
– Choklad är min grej. Jag älskar att arbeta med choklad, säger Erik Möller. Efter sju år som kock beslutade sig Erik för att göra det han alltid drömt om – att satsa på sötsakerna. Nu är han konditor i kocklandslaget.
HRF:aren Sofie Törmä vet det mesta om ost. Hon är en av Sveriges första diplomerade fromagerer. Hennes budskap är att det går att stanna och utvecklas i branschen.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.