Önskelista Det finns några saker jag gärna ser under 2022. Som avskaffad karensdag och tryggare branschjobb i personalbristens spår.
OM JULEN Trots stress, orimliga förväntningar och julklappsångest – julen är en högtid man vill träffas på. Det spelar liksom ingen roll att det blir hysteriskt och att man varje annandag bestämmer sig för att nästa jul ska vi skruva ned det lite.
KLIMATÅNGEST I de stora sammanhangen, de som har avgörande påverkan på miljön, är det fortfarande för komplicerat att bromsa och säga: Stopp, vi tar det från början.
OM PERSONALBRIST Branschens arbetsgivare har det tufft när de ska fylla alla lediga tjänster med kompetent personal. Dags att se över jobberbjudandet? Heltid, bra lön och utvecklingsmöjligheter kan behövas i konkurrensen om arbetskraften.
OM GRATISJOBB Att arbeta utan lön är inte ett sätt att visa vilja och engagemang. Däremot visar företaget vilken typ av arbetsgivare man är.
OM PERSONALBRIST Det är inte rimligt att branschens trotjänare går på knäna när det vänder uppåt och gästerna strömmar till. Det krävs en långsiktigt hållbar personalpolitik för att fler ska tycka att hotell- och restaurangnäringen är något att satsa på.
OM POLITIK Sökes: Lyhörd men samtidigt tondöv person som kan ta skit med bibehållen fattning. Stresstålig. Finnes: Ett partiledarjobb utöver det vanliga.
INFÖR HÖGSÄSONGEN Förlängda öppettider för restauranger, nöjesparkerna kommer i gång, vaccineringen går framåt. Vågar vi äntligen se lite ljust på tillvaron?
OM ENGAGEMANG Jag har lite svårt att beröras av digitala sammankomster på samma sätt som av ett fysiskt demonstrationståg. Men det handlar ändå om samma fina sak: främlingar som enas kring frågor som betyder något.
OM PLATSKLUBBAR Om ni ändå pratar om sådant som irriterar er på fikarasten – varför inte bilda fackklubb? Det är ju på den egna arbetsplatsen man ofta vill åstadkomma förändring.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.