DILEMMA Lina är orolig att chefen slarvar med korttidspermitteringen. Det händer att Lina och de andra jobbar mer än de 60 procent som de ska, och hon är inte säker på att chefen redovisar korrekt. Chefen säger att det ”jämnar ut sig”. Vad ska Lina göra?
SVARTA CASH Kocken Amir misstänker att en eller flera kollegor får svart lön. Vad ska han göra?
ARBETSLEDNING Simons chef vill kontrollera allt som personalen gör. Minsta detalj ska chefen lägga sig i, till och med framför gästerna. Simon och hans arbetskamrater har tröttnat, men hur sätter de stopp för chefens kontrollbehov?
DILEMMA De är tre som jobbar i köket, Nathalie och ett lite äldre par. Eller före detta par, de håller på att separera. De beter sig hyfsat mot Nathalie, annars är det kylig tystnad och arga gliringar. Nathalie vågar knappt öppna munnen av rädsla för att göra saken värre. Vad ska hon göra?
DILEMMA Fikarast i städet. Alla sitter och håller på med sina telefoner. Suck! Så här är det varje rast och Amelie tycker att det är så tråkigt. Hon vill ju prata när de äntligen har tid att sitta ner tillsammans. Vad ska hon göra?
DILEMMA En ny tjej har börjat på festvåningen. Kollegorna vet vad som kommer att hända: hovmästaren Lasse kommer att lägga in en stöt – som han gör med alla nya tjejer. Det börjar bli tjatigt och stämningen dras ner av hans raggningsförsök. Vad kan de göra åt saken?
DILEMMA Jobbet måste coronaanpassas och Anja vill bidra med idéer. Men hennes förslag tas inte emot alls, eller skrattas bort av chefen. Om andra säger liknande saker lyssnar chefen. Vad kan Anja göra?
VARNING Daniel har fått en varning! Chefen skickade ett mejl och sade att det räcker som dokumentation. Daniel blir orolig. Vad händer nu?
DILEMMA »Åh vad trött jag är«, säger Diana. Sedan hon började med sin diet är det ofta hon inte orkar, klagar på huvudvärk och liknande. Ska man som jobbarkompis säga något?
DILEMMA Receptionisten Janna nekar hotellgästen att köpa alkohol efter att baren stängt.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.