På menyn En currywrap med kyckling eller Bahn Mi, en fantastisk vietnamesisk smörgås. Båda två är snabbfixade så att du kommer ut i vårsolen och kan njuta.
Dryckestipset Argentina och Chile producerar stora volymer vin och förser den svenska marknaden med både högt och lågt.
Matprat Tove Nilsson är kock, matskribent och en mästare på smarta knep för att picknicken ska vara lika fräsch när den packas upp som hemma i köket.
Krönika Smälttider, kubstorlek, skakteknik. Nu har även isen i drinken fått sin egen nisch hos finsmakarna.
avtal 2012 Hotell- och restaurangfackets ombudsmän och förtroendevalda har besökt arbetsplatser i Stockholm och informerat medlemmarna om vad förbundet kräver i avtalsrörelsen.
avtal 2012 I dag växlade Hotell- och restaurangfacket, HRF och arbetsgivarnas organisation SHR krav för årets avtalsrörelse. Parterna har olika syn på hur villkoren ska se ut för branschens anställda. HRF vill höja både minimilöner och utgående löner med 960 kronor. SHR vill höja utgående löner med 2,6 procent och frysa minimilönerna.
Arbetsrättsexperten Om arbetsplatsen har kollektivavtal så har du rätt att på arbetstid hjälpa dina kollegor med fackliga frågor.
Arbetsplatsen Restaurang Scotland Yard serveras runt 1000 gäster per dag. Och det mesta av lunchen hamnar numera i gästernas magar. Bara tre procent av maten åker i soporna.
miljö Det slängs ungefär en miljon ton matavfall per år i Sverige. Det mesta kommer från hushållen. Och även om en stor del är oundvikligt, som till exempel kaffesump och potatisskal, så finns det även onödigt matavfall - bröd och tillagad mat.
avtal 2012 -- Avtalets lägstalöner är inte något hinder för löneutveckling. Hindren är den höga personalomsättningen, den negativa löneglidningen, det vill säga att arbetsgivarna inte höjer lönerna avtalsenligt, säger Hotell- och restaurangfackets förbundsordförande Ella Niia.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.