tävling I helgen hölls Nordiska mästerskapen i servering och matlagning för unga. Servitrisen och HRF:aren Jolanda Edvardsson plockade hem silvermedaljen i sin gren.
EU-VALET EU må kännas avlägset och oviktigt. Men det är inget skäl att skippa valet till EU-parlamentet. Här knäcker vi några vanliga invändningar. Övertyga dig själv eller någon annan!
EU-valet I slutet av maj är det val till EU-parlamentet. I Stockholm arbetar HRF:arna Matilda Erichs Lång och Mohammed Marifa Bah för att få fler medlemmar till valurnorna.
arbetsmiljö Strippklubben Chat Noir i Göteborg ville teckna kollektivavtal med Hotell- och restaurangfacket men fick nobben. Nu kan klubben få hålla stängt nattetid, efter beslut från Arbetsmiljöverket.
rökning År 2005 mätte lungläkaren Göran Boëthius hur rökning inomhus påverkade restauranganställda. Inför rökförbudet på uteserveringar vill han nu göra samma sak utomhus. Och han vill ha Hotellrevy-läsarnas hjälp.
Han är hotellstädaren med masterexamen i turismvetenskap. Men Bijendra Manandhar tänker långsiktigt. Målet är att jobba med turism.
arbetsmiljö Hälsofarlig personalmat och skyddsombud som hindras i sitt uppdrag. Kritiken är hård mot arbetsmiljön på Steam Hotel i Västerås. Nu är Arbetsmiljöverket inkopplat.
förhandling Restaurang- och serviceföretaget SSP på Arlanda och Centralstationen i Stockholm erkänner att man använt anställningsformen ”enstaka dagar” fel. Företaget ska nu betala 100 000 kronor i skadestånd till Hotell- och restaurangfacket.
arbetsmiljö Det finns brister i arbetsmiljöarbetet kring säkerhet på Hotell- och restaurangfackets kontor i Malmö. Det menar Arbetsmiljöverket som nu kräver åtgärder.
kvinnodagen I dag på internationella kvinnodagen är det premiär för Hotell- och restaurangfackets feministiska verktygslåda. - Vi vill inspirera och skapa aktivitet på arbetsplatserna, säger ombudsman Susanne Bali.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.