Årets Kock Kåldolmar, konservering och klimatbudget – Michael Andersson klarade momenten på ett vinnande sätt.
TÄVLING Årets kockelev Love Lidström har fokus på hållbarhet.
Tävling Thea Viitala tog guld i servering vid Yrkes-SM i Karlstad.
TÄVLING Svensk kock ny mästare i konferensmatlagning.
seger Ingrid Pettersson och Julia Lehto Tapper från Tranellska gymnasiet i Västerås tog guld i servering på gymnasie-SM.
TÄVLING Paula Bernzen vann Commis Award och följer med till Lyon.
Segrare Lagkapten Melvin Glimstål är trött och tacksam efter intensiva dagar, som slutade med guld för Juniorkocklandslaget i Culinary Olympics.
tävling I förra veckan åkte ”Hotellrevyns elever” från Tranellska gymnasiet till Vilnius och tävlade i hotell och turism. Det blev storslam för Västeråseleverna!
tävling Intresset för matlagning började med Sveriges mästerkock. Nu har Ellen Rosdahl landat drömjobbet och kvalat in till Yrkeslandslaget.
TÄVLING Riven fryst tomat och krämig mozzarella. Med den kombon knep kallskänkan och HRF:aren Amanda Berggren finalplats i Mack-SM.
Mia Möllberg fick problem med händerna. Karpaltunnel, tänkte hon. Men det var ALS. I dag sprider hon kunskap om att leva med sjukdomen.
Avtal 2025 De ska hjälpa till att avgöra villkoren i kollektivavtalet med Visita.
På Grythyttans Gästgivaregård är det varm stämning i kök och matsal. Här känns det att alla är viktiga.
Titti Schultz Block och penna och en klassisk, lagom fast kudde – då är programledaren Titti Schultz nöjd.
Rafael Sosa är Högbo brukshotells egen problemlösare. Som fastighetsansvarig, tekniker och skyddsombud har han en nyckelroll på hotellet.