Krönika Det är mer än 36 år sedan som min älskade farmor lämnade jordelivet och det känns ändå som i går.
Krönika Det isländska askmolnet bjöd mig på 28 timmars biltur. Men trots vackra alper och god mat kom ändå frågan.
Krönika Vi sippade champagne och knaprade friterad lotus på ett så avspänt sätt som bara invalda kan göra.
Krönika Allt började sen jag blev svensk. Jag har förvandlats från vandrade tält till en nitisk och grinig miljönörd.
Krönika De grillar under tidspress, grälar om kryddning och tar kokosskum på allvar. Jag sitter i trance i tv-soffan.
Krönika I min verklighet är det den som får sitt barn att äta flest grönsaker som vinner!
Krönika För en hemlös i New York kan det sociala skyddsnätet bestå av en enda snäll deliägarinna.
Krönika Jag vill bo på hotell. Och då menar jag bo. Permanent. Som Arthur Miller, Cary Grant och Robert DeNiro.
Krönika Ekologiska råvaror och matlagning från grunden går inte hem i alla kök. Halvfabrikaten säljer som aldrig förr.
Krönika Blir det islamsk revolution även i Sverige så sätter jag min röda cykelhjälm på huvudet över burkan.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.