Krönika För mycket av det goda är trots allt bara för mycket, även om man valt det själv. Men det finns ju fynd.
Krönika Leende smörgåsar med paprikamun, överglaserade muffins, pizza eller småkakor.
Krönika Min exklusiva och mytomspunna nyårsdelikatess gick att köpa i en vanlig mataffär.
Krönika Smälttider, kubstorlek, skakteknik. Nu har även isen i drinken fått sin egen nisch hos finsmakarna.
Krönika Någon har utforskat varje råvara tills den gått upp i brygga i sin iver att tillfredställa varje sinne och smaklök. En upplevelse lika stark som första besöket på Pizzeria Dubrovnik i Ulricehamn.
Krönika Nu har jag det jag drömde om: hem, arbete och mat på bordet. Samt köttsugna T-Rex till söner.
Krönika »På grund av att öppenheten i byggandet, grodor kan ange ditt rum.« Tack Michael M från Berlin, bra att veta.
Krönika Nog skulle vi kunna vara lite stoltare över våra jordärtskockor, sellerirötter och palsternackor?
Krönika Vi lämnade sjukhuset medan sonen fortsatte berätta om alla maträtter farmor lärt honom laga.
Krönika Hur får de in pengar när gästerna blir mördade, uppätna eller skrämda till vansinne långt innan utcheckning?
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.