Nyheter Hushållen lägger allt mer pengar på krogbesök, fika och hotellboende. Däremot verkar det bli allt vanligare att ta med sig lunchlåda till jobbet, visar ny statistik.
Nyheter Efter flera år med sjunkande konkurstal i hotell- och restaurangbranschen verkar trenden nu ha vänt. I januari och februari steg konkurserna något.
Nyheter Fjolåret bjöd på goda tider för landets branschföretag. Försäljningen steg och konkurserna blev allt färre för tredje året i rad.
Nyheter Allt fler branschföretag går runt. Hittills i år har hotell- och restaurangkonkurserna minskat med hela tio procent.
Nyheter Elever från friskolor som har gått i konkurs riskerar att behöva gå ett extra år på gymnasiet. Även om de får en ny plats på samma program är det vanligt att kurser ges i olika ordning. Eleverna måste därför komplettera sina studier.
konkurs Lena Hammarbäck är arbetslivspsykolog och vet att många krisar när arbetsplatsen går i konkurs.
Dina rättigheter Om jobbet går omkull gäller det att vara på hugget som anställd och börja säkra lönen redan vid de första varningssignalerna.
Konkurs Under sommaren gick fler hotell och restauranger i konkurs. Ett exempel är Restaurang Sandskogen i Ystad, som stängde förra veckan och lämnade ett 30-tal anställda med oviss framtid. Men sett till hela året är statistiken fortfarande bättre än fjolårets.
Nyheter Rekordfå konkurser och snabbt växande omsättning. Det fortsätter att gå bra för hotell- och restaurangbranschen.
Konkurs Under våren har antalet företagskonkurser stadigt ökat i Sverige. Men i hotell- och restaurangbranschen är trenden en helt annan. Hittills i år har antalet branschkonkurser sjunkit med 20 procent.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.