KOLLEKTIVAVTAL Sushi Yama tillbakavisar kritiken och de är inte främmande för att teckna kollektivavtal. Det skriver Danny Barsoum, Chief Brand Officer på Sushi Yama, i ett mejl.
forskning Organisationsgraden bland arbetare har sjunkit stadigt sedan 2006. Störst är minskningen i hotell- och restaurangbranschen. Om trenden inte vänder äventyras hela den svenska modellen, menar forskaren Anders Kjellberg.
AVTAL Snart kommer de anställda på Frantzén i Stockholm att omfattas av kollektivavtal. Detta sedan bolaget gått med i arbetsgivarorganisationen Visita.
KOLLEKTIVAVTAL När Vingåkers kommun står för notan väljer de en avtalslös restaurang. Att upphandla avtalslöst bidrar till osund konkurrens, säger HRF:s avtalssekreterare Per Persson.
OM AVTAL På söndag är ingen vanlig dag för då är det kollektivavtalets egen dag! Fyrfaldigt leve!
MICHELIN I går avslöjades vilka svenska restauranger som förärats med stjärnor i Michelinguiden. Den enda trestjärniga – Frantzén i Stockholm – har fortfarande inget kollektivavtal. Men det kan det snart bli ändring på.
KOLLEKTIVAVTAL Allt fler i restaurangbranschen jobbar med bidrag. Men få av dem omfattas av kollektivavtal. Det visar en studie från Lunds universitet.
pensionsfusket Hotell- och restaurangfacket och LO tar nästa steg för att komma åt företagare som fuskar med anställdas avtalspension. I dag säger man upp avtalet om förhandlingsordning – för att sätta press på arbetsgivarna.
KOLLEKTIVAVTAL Intresset ökar för kollektivavtal tecknade direkt med Hotell- och restaurangfacket. Under årets första fyra månader tecknades 33 procent fler sådana avtal än samma period förra året.
Ledare I en annons efterlystes sommarjobbare som kan klockan och inte snapchattar. Men företaget saknar den ordning och reda som kollektivavtal ger.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.