kollektivavtal Avtalslösa restaurangkedjan Sushi Yama fortsätter att växa. Nu meddelar företaget att de tänker gå med i Visita – och få kollektivavtal för de anställda.
HEMKÖRNING HRF och Visita har enats om att anställda ska kunna köra ut mat. Avtalet gäller året ut, men det är möjligt att det blir en del av ordinarie avtal.
AVTAL 2020 Enligt Sveriges Radios Ekot överväger fack och arbetsgivare att förlänga nuvarande avtal.
LÖN Har du koll på hur mycket du ska tjäna? HRF har upptäckt att drygt 7 000 branschanställda går miste om 1 700 kronor varje månad.
LÖN Den nya EU-kommissionen vill lagstifta om minimilöner, och Europafacket är försiktigt positivt. Men svenska Europaparlamentariker är eniga om att det hotar den svenska modellen.
LÖN Svenska fackförbund jobbar i motvind. Med god marginal har Europafacket röstat för att kommissionen är lämpad att hantera frågan om minimilöner.
RAPPORT Ett av HRF:s avtalskrav för nytt kollektivavtal är att stärka skyddet mot sexuella trakasserier från tredje man. Nu får kravet stöd av en rapport från Arena Idé.
MICHELIN Hela 15 av de 18 Michelinrestaurangerna i Sverige har kollektivavtal för sina anställda. För en av dem är avtalet lika färskt som stjärnan de fick i går.
KOLLEKTIVAVTAL De serverar miljömärkt fisk och säger nej till ägg från burhöns. Men trots flera möten med Hotell- och restaurangfacket har arbetsgivaren inget kollektivavtal för de anställda.
KOLLEKTIVAVTAL Sushi Yama tillbakavisar kritiken och de är inte främmande för att teckna kollektivavtal. Det skriver Danny Barsoum, Chief Brand Officer på Sushi Yama, i ett mejl.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
