rån Arbetsgivare måste göra allt för att förebygga rån. Att minska kontantanvändandet är ett viktigt steg, säger arbetsmiljöinspektör Birgitta Sivnert.
rån Under loppet av några veckor rånades nio hamburgerrestauranger i Skåne. Nu vill facket se krafttag mot rånen – innan någon råkar riktigt illa ut.
Rånet mot Max i Falkenberg i höstas var brutalt. En anställd misshandlades så grovt att polisen rubricerar det som mordförsök. Nu åtalas fem personer för rånet, två av dem anställda på restaurangen.
arbetsmiljö Restauranganställda löper högre risk än andra att få en psykisk diagnos efter att ha utsatts för hot och våld, enligt Afa Försäkrings nya rapport. Värst drabbade är unga kvinnor.
Regler Krångliga regler och otillräckligt stöd kan göra det svårt att hamna rätt med rehabiliteringen. Då kan facket hjälpa till.
De långa sjukskrivningarna blir allt fler. Arbetsgivare agerar ofta för sent för att få de sjukskrivna åter i arbete. HRF:aren Wisam Kaddah kämpar för att komma tillbaka efter ett brutalt rån.
våld Servitören Leo pustar ut. Han har precis avbrutit ett slagsmål i köket. Förhoppningsvis hördes inget ut till gästerna. Leo är platsombud och känner sig ansvarig, men vill inte »skvallra« till chefen så att arbetskamraterna får varningar. Vad ska Leo göra nu? Experterna ger råd.
Internationellt Stigande global arbetslöshet och fler otrygga jobb skapar nya utmaningar för världens fackförbund. Samtidigt hårdnar klimatet för fackligt aktiva i många länder. Bara i Colombia mördades 18 fackrepresentanter förra året, visar en ny rapport.
Hot och våld Fyra män har gripits för misshandel av två anställda på en pizzeria i Göteborgsstadsdelen Kortedala. Upprinnelsen tros vara en pizza som dröjt för länge.
Nyheter En ny hemsida ska ge konkreta tips på hur man förebygger och skyddar sig mot hot och våld i hotell- och restaurangbranschen.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.