återbesök Intervjuer, artiklar och publicering. Men sedan då? Hotellrevyn hörde av sig till några av alla intressanta medlemmar och arbetsplatser vi besökt de senaste åren, för att kolla vad som hänt sedan sist. Vi börjar på hotell Smedjan i Pajala.
asylboende Migrationsverket stänger nu en stor del av landets asylboenden. Många av dem är branscharbetsplatser som sadlat om. Nu varslas anställda runt om i landet om uppsägning.
När de asylsökande kom till Pajala tog de med sig ny livsluft, både för bygden och för hotell Smedjan. Kocken Jaana Kangas och de andra kan jobba vidare och har fått nya efterlängtade jobbarkompisar.
Många branschföretag har blivit asylboenden de senaste åren. Men vad gäller för de anställda? Vi kollade läget på fyra viktiga områden.
övervakning Kameraövervakningen på asylboendet måste begränsas för att skydda de asylsökandes och personalens integritet. Det har Datainspektionen beslutat, efter en anmälan från Hotell- och restaurangfacket.
Ägaren har satt upp kameror inne på en konferensanläggning som numera är asylboende. Inte okej tycker HRF, som gjort en anmälan till Datainspektionen.
ankomstboende Människor som flytt krig får ett tillfälligt hem. De anställda får förändrade arbetsuppgifter. Täby Park är ett av alla hotell där Migrationsverket hyr sovplatser.
ankomstboende Hotell, stugbyar, vandrarhem -- Migrationsverket letar efter boenden i branschen. Stora kedjor som Scandic och Choice står beredda i akuta lägen.
Nyheter Värmlandsporten är mer än bara ett rastställe på vägen mot Sälen. Hotellet har blivit ett första hem för människor som flytt krig i sina hemländer. Även de anställda har fått en tryggare tillvaro, när asylboendet ger en säker inkomst åt företaget.
Nyheter Lasse Linsell har fått ett nytt jobb på Värmlandsporten. Mohammad Elkotaty har fått ett nytt hem, om än tillfälligt. Han är en av de första gästerna på hotellets asylboende.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Svensk comfort food är stinn av grädde. Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson tipsar om drycker som matchar de härligt runda smakerna.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Anton Ritzman är snudd på uppvuxen på restaurang och i facket. Inte konstigt att han blev kock och skyddsombud.
