Här samlar vi artiklar om hotell- och restauranganställdas arbetsmiljö.
insats Svartjobb, människohandel och farlig arbetsmiljö. Det var vad myndigheterna fann vid oanmälda inspektioner på bland annat restauranger, byggen och städfirmor.
arbetsmiljö Hotell- och restaurangfackets regionala skyddsombud börjar nu med digitala arbetsmiljöbesök. Målet är att få till ett fungerande arbetsmiljöarbete även i coronatider.
DEBATT När pandemin ställer allt på ända är det viktigt att komma ihåg vem som har ansvaret för arbetsmiljön. Och det är inte personalen. Det skriver styrelsen för HRF:s avdelning Stockholm-Gotland.
ARBETSMILJÖ Folkhälsomyndigheten har presenterat ny statistik om förekomsten av covid-19 i olika yrkesgrupper. Pizzabagare, kökschefer och restaurangbiträden finns med på listan över utsatta yrken.
VARMT PÅ JOBBET Solen steker på uteserveringen så svetten lackar. Hur påverkar värme och kyla oss på jobbet? Vi reder ut.
arbetsmiljö Arbetsmiljöverket håller inte med HRF om att snabbmatspersonal behöver halksäkra skyddsskor. Nu överklagar facket till förvaltningsrätten.
arbetsmiljö Minimerad gästkontakt, tillgång till handsprit och hotellrum i karantän. Så gör några av de stora branschföretagen för att skydda sina anställda mot coronaviruset.
DILEMMA Receptionisten Janna nekar hotellgästen att köpa alkohol efter att baren stängt.
Nattreceptionisten Paul McDonald går sin kontrollrunda med fotoväggens kändisar som enda sällskap. Utan kollegor är jobbet mer utsatt. Det mesta blir lättare när man är två, tycker han.
ENSAMARBETE Baristan Kajsa Bysell stoppade sent ensamarbete på Caffè Ritazza med hjälp av en riskbedömning.
Jobb på skoltid ger unga i utsatta områden lön och bra kontakter för framtiden. ”Det här öppnar nya dörrar för mig”, säger Shekiba, 15.
SJUKFRÅNVARO Arbetsgivares krav på sjukintyg från första dagen skapar problem för både anställda och samhälle.
Ett litet glas till kakan? Ulrika Karlsson har tre tips på dessertvin som passar till bakverk med choklad, nötter och torkad frukt.
Läs igen! Lägsta tillåtna lön enligt avtal, statistik och ersättningar – här är årets hittills populäraste artiklar om pengar.
Sommelieren Hanna Lundgren vill alltid utvecklas. Nu jobbar hon i restaurangen på en skånsk vingård och är en av tre finalister i Lily Bollinger Award.