Friheten, lugnet, att få känna sig vacker och släppa allt runt omkring. För HRF-medlemmen Lizandra Hermansson är sjöjungfrulivet mycket mer än bara en ovanlig hobby.
Försommaren bjuder på rätter och festligheter där pärlande drycker passar extra bra. Här är tre mousserande som trivs med sommarmaten!
Lena och Alexandra Olsson är mor och dotter. Men på jobbet i Arlandas lounger är de chef och anställd. Så här får de alla relationerna att funka!
Kökets första vårgrönska matchas bäst med friskhet och lite syra. Här är tre vinval till primörer.
På dagarna pluggar han kultur och latin. På kvällarna serverar han hamburgare. Men det märks var HRF:aren Kevin Vuong har sitt hjärta: hos socialdemokratin.
Servitören Raimo Pelli var 57 år när han fick hjärnblödning. Det spelar ingen roll vad Försäkringskassan säger – han är säker på att det berodde på jobbet.
Pizzasugna, jazzdiggare, hojbyggare – det är lätt att bli stammis hos källarmästare Samuel och resten av ”familjen” Rost.
Barberans yppiga röd frukt och läskande syra passar till mycket. Hotellrevyns vinskribent Ulrika Karlsson tipsar om tre goda och prisvärda alternativ.
De är koncernens kanske viktigaste industriarbetare. Charlotte, Glenn och Rebecka ser till att anställda, konsulter och gäster på Sandvik är mätta och nöjda.
Kockjävlar och servitrasor. Den traditionella konflikten mellan kök och servis är gammal som gatan. Eller är stridsyxan begraven nu?
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
Hotellrevyns vinexpert Ulrika Karlsson låter friska smaker möta rätter med jordärtskocka.
lön De senaste åren har branschens löner halkat efter. Men nu verkar det vända, säger HRF:s avtalssekreterare Peggy Nyholm.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.