Ekologisk oktoberfest med ale, lager och port
Foto: Colourbox
På menyn DRYCK

Ekologisk oktoberfest med ale, lager och port

En stor sejdel ljus lageröl är oktoberfestens traditionella dryck. Hotellrevyns Ulrika Karlsson tipsar om en mer varierad, ekologisk trio. En mörkare lager till grillat, fruktdriven ale eller mustig, krävande porter passar att möta hösten med.

Publicerad 14 oktober 2023
Poppels Bryggeri London
Lager, 53395, 21:90 kr.

Sveriges bryggerier fortsätter att leverera hög kvalitet. Här är tre ekologiska öl som funkar fint på oktoberfesten.

Poppels Bryggeri London Lager, Sverige, 53395, 21:90 kr
Favoritbryggeri som gör lageröl i mörkare tappning. Läckra toner av valnötter, kanderade apelsinskal och gula plommon kantas av malt och kryddig eftersmak. Kräver smakrikt på tallriken, förslagsvis från grillen.

Råå Organic Saison, 1150, 28:90 kr.

RÅÅ Organic Saison, Sverige, 1150, 28:90 kr
Helsingborgbaserat bryggeri som levererar hög kvalitet. Gillar man fruktdriven ale med mängder av nektarin, honungsmelon och syrliga inslag är denna varmjästa öl helt rätt. Fixar rätter med tydlig syra, gärna med grönt bland ingredienserna.

Sigtuna Knight Rider Porter, 1546, 26:90 kr

Sigtuna Knight Rider Porter, Sverige, 1546, 26:90 kr
Mustig och krävande, den hårt rostade malten ger portern sin mörka, ogenomträngliga färg och kraftfulla smak. Dadlar, choklad, mörkrostat kaffe och anis ger intensiv munkänsla, den avslutande sötman bidrar till rundare helhet.

Hämtar fler artiklar
Till startsidan
Fråga om jobbet
Experterna svarar på läsarfrågor om allt från schemaläggning till personalmat

Nyheter från hotell- och restaurangbranschen

Varje vecka, direkt i din inkorg.
Jag godkänner att Hotellrevyn sparar mina personuppgifter. Läs mer här