Porträttet Det måste fungera perfekt, allt annat är oacceptabelt. Med den vetskapen går Lars Norberg till jobbet. Han servar alla från Nordiska kammarorkestern till Charlotte Perrelli med allt från mackor till ljud och ljus.
Porträttet Linus Hollströms mat serveras både ovan jord och 775 meter ner. Han är kock på Magnetiten, personalrestaurang på Kirunas största arbetsplats: gruvan.
Porträttet Serveringsförkläde, kontrollantkavaj eller städkläder. Anki byter kostym och yrkesroll flera gånger under en arbetsvecka på Smaland Airport utanför Växjö.
Porträttet "Vi älskar barn och trivs förstås med det vi har, annars skulle det aldrig fungera" säger Anna Böökari, nattportier, fembarnsmamma och nätbutiksägare.
Porträttet Han är så positiv att han kallas för Happy David och Den glade kocken. När det gäller att locka unga till HRF ser David Risberg möjligheter i allt från lågkonjunkturen till Obamas valkampanj.
Porträttet Många HRF-medlemmar utfodrar hungriga lunchgäster. Men Kalle Solings kundkrets består av sibiriska tigrar, ryska jättebjörnar och en hel vargflock.
INBOX Få uppdrag är lika ärofyllda för en servitris som att servera på Nobelmiddagen. Till och med för en veteran som Anitta Näsänen pirrar det lite i magen.
INBOX Med envishet och en positiv inställning så klarar man i stort sett allt. Den inställningen har i alla fall Marzieh Farahrouz, badvärdinna och klubbordförande på Yasuragi Hasseludden.
INBOX Gamla könsroller gör att få tjejer syns i tävlingar som Årets sommelier eller Årets kock. Det tror Josephine Gutentoft, en av Sveriges bästa kvinnliga sommelierer.
INBOX Inga rena kastruller -- ingen mat. Få inser hur viktiga diskarna faktiskt är. Det vill Pablo Palacios Garcia, årets bästa diskare, ändra på. Själv är han stolt över sitt yrke.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.