Porträttet Baristan och HRF:aren Alicia Rossi är en kaffetönt och stolt över det. För henne kretsar det mesta kring kaffe, trots att hon för ett par år sedan inte drack det alls.
Han vet precis hur en lavin låter och vilken nyans av vitt som döljer en farlig snömassa. Fjällräddaren, pistören och HRF:aren Johan af Ekenstam har känsla för snö.
Porträttet Många olika anställningar, låga löner och bra kollegor att skratta och trivas med. Mycket i branschen är sig likt sedan 1941, då Per Kihlberg började sitt yrkesliv.
Porträttet Slingrande ödlor eller flygplatsen i Abu Dhabi - sockerskulptören Tek Roka klarar det mesta. Nu jobbar han på Radisson Blu Waterfront i Stockholm.
Porträttet När Björn Kjellander blev nominerad till HRF:s kongress visste han inte riktigt vad det innebar. Nu ser han med spänning fram mot att byta Karlskronas hotellkorridorer mot kongressalen i Stockholm.
Porträttet Kocken och HRF-medlemmen Frida Nilsson lägger ner hjärta och hjärna i sin mat. Hon ser kockyrket som en möjlighet att göra gott både i världen och i köket.
Porträttet Servitören Alasan Jallow är tjänstledig från sitt jobb för att värva medlemmar. Med humor och ett stort leende övertygar han branschens anställda att gå med i HRF.
Porträttet Han är arbetsledaren på McDonalds som tagit ton sedan barnsben, både solo och i körer. Nu har en dröm blivit sann och Danny Neubeckers första album är ute.
Porträttet Bartendern Josephine Sondlo är trött på clownerier. I hennes värld måste en bra bartender kunna långt mer än att jonglera flaskor. Själv tar hon hjälp av socialpsykologi för att förstå sina gäster bättre.
Porträttet Skyddsombudet Theo tycker att de anställdas hälsa är viktigast. Och det förebyggande arbetet är en nyckel till en arbetsplats där alla trivs och kan vara trygga.
vardagshjälte Jobbar du med en riktig hjälte? Nu kan du nominera din kamrat till ett fint pris!
Friskt och läskande av chenin blanc eller bärdriven beaujolais – här är Ulrika Karlssons val till rätter rika på örter.
Michelle Chamoun har de gyllene nycklarna till service på högsta nivå. Som concierge på Hotel Rival skräddarsyr hon gästens upplevelse. Men ett önskemål måste hon säga nej till.