arbetsskada En ung kock avled på jobbet efter att ha satt en köttbit i halsen. En arbetsskada, menar HRF. Nu ska Högsta förvaltningsdomstolen pröva frågan.
konkurs Det är osäkra tider för många hotell- och restaurangföretag. I november ökade konkurserna med 37 procent jämfört med samma månad i fjol. Hittills i år har 446 branschföretag satts i konkurs.
utbildning I förra veckan var det examensdags för den första kullen på Scandics kockskola. Nu har alla fått jobb.
svartjobb Byggbranschen har länge haft en funktion där den som vill kan lämna uppgifter om oegentligheter. Nu har städbranschen fått en likadan. Gesa Markusson är ansvarig för projektet Fair Play Städ.
metoo I dag utlyser LO ett nytt stipendium på 50 000 kronor. Målet är att främja facklig feminism.
konkurs I november får de anställda på städ- och servicebolaget Allianceplus lön från länsstyrelsen. Bolaget har slut på pengar och har begärt rekonstruktion.
forskning Anställda i hotell- och restaurangbranschen skiljer sig oftare än andra yrkesgrupper, visar en ny forskningsstudie.
Baristan Andy Törnquist vill se mer facklig organisering i den kreddiga kaffebranschen. – Vi i facket måste visa att vi bryr oss om baristorna också.
språk Många medlemmar i Hotell- och restaurangfacket har utländsk bakgrund. Men för den som inte talar svenska eller engelska kan det vara svårt att få information om vad facket sysslar med. Nu ska förbundet se över språksituationen.
arbetsskada En anställd på en restaurang i Skåne drabbades av viruset hepatit A, förmodligen efter att ha ätit smittade jordgubbar på jobbet. Händelsen är anmäld som arbetsskada.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.