tävling Ogräs, lingon och svamp – det innehöll smörgåsen som gav HRF:aren Eva Stoltz Olsson silvret i årets Mack-SM.
DILEMMA En ny tjej har börjat på festvåningen. Kollegorna vet vad som kommer att hända: hovmästaren Lasse kommer att lägga in en stöt – som han gör med alla nya tjejer. Det börjar bli tjatigt och stämningen dras ner av hans raggningsförsök. Vad kan de göra åt saken?
AVTAL 2020 Bra med låglönesatsning och ökad trygghet. Minus för att frågan om sexuella trakasserier inte lyftes mer. Så tycker några av medlemmarna om nya avtalet.
avtal 2020 Hotell- och restaurangfacket ser det nya Gröna riksavtalet som en stor framgång. Avtalet innehåller lönehöjningar med runt 1 200 kronor, längre schemaperioder och stopp för missbruk av extraanställning.
På Kebabnekajse i Umeå är personalen inte som en familj. De ÄR en familj. Vi hänger med skyddsombudet Shireen bland släktingar, kebabtrallrikar och hängivna gäster.
forskning Regelbundet nattarbete ökar risken för olyckor, missfall och olika former av cancer. Det visar ett stort nordiskt forskningsprojekt. Forskarna vill nu se nya rekommendationer.
stöd Regeringen meddelade i går att man vill förlänga möjligheten till korttidspermittering med sju månader. Samtidigt aviseras skärpta kontroller av företagens ansökningar, för att minska missbruket.
sjukdom Bartendrar, servitörer och kafébiträden är de norska yrkesgrupper med flest nya fall av covid-19 under hösten. Det visar statistik från norska motsvarigheten till Folkhälsomyndigheten.
arbetsmarknad Många nya i Sverige får sina första jobb i branschen. Bland nyanlända män är det nästan var femte som arbetar på restaurang, visar ny statistik.
trakasserier I Dagens ETC vittnar anställda och tidigare anställda på Operakällaren om grova övergrepp och rädsla för att förlora jobbet. Per Persson, HRF:s avtalssekreterare, finner knappt ord.
Lyssna på Hotellrevyns podd med regelbundna trendspaningar och fackliga expertråd.
AVTAL 2025 Den 1 april höjs lönerna i flera av HRF:s kollektivavtal. Vi kollade läget på fem områden.
Författaren Maria Maunsbach misstror folk som inte är galna i mat.
Fara Sanneh lärde sig svenska på jobbet. Nu är det han som lär upp nya kollegor – och uppmuntrar dem att gå med i facket.
